أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطريقة الصيانة على ثلاث مراحل، سهلة لإطالة عمر الخدمة!
2024-06-26
قبل الاستخدام
(1) قبل الاستخدام الرسمي لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، يجب غليها في الماء لمدة نصف ساعة، ثم نقعها لبضع ساعات، ثم غليها ونقعها في ماء جديد بشكل متكرر. بشكل عام تتكرر أكثر من 3 مرات، سيتم تقليل هجرة المعادن الثقيلة إلى مستوى آمن.
(2) يمكن طلاء الوعاء بطبقة رقيقة من الزيت النباتي على سطح الوعاء، ثم تجفيفه على النار، أي ما يعادل سطح الوعاء الذي يرتدي طبقة من طبقة من ”الملابس“ الزيتية المصفرة. هذا يسهل التنظيف ويطيل عمر الخدمة.
عند استخدام
(1) يجب أن تتجنب أواني الطهي الاصطدام بالأشياء الحادة والصلبة، حتى لا تسبب خدوشًا وخدوشًا، مما يؤثر على المظهر وأداء الختم.
(2) نظرًا لصغر الموصلية الحرارية للفولاذ المقاوم للصدأ، فإن الجزء السفلي من تبديد الحرارة بطيء، ودرجة الحرارة سهلة التركيز، لذلك يجب ألا يكون استخدام نار أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كبيرًا جدًا، ويجب أن يكون الجزء السفلي من الأواني والمقالي ذات السطح الساخن واسعًا قدر الإمكان وموحدًا، لتوفير الوقود، ولكن أيضًا لتجنب قاع الإناء طعام محترق.
(3) الملح وصلصة الصويا والخل وحساء الخضار، إلخ. لا تخزن في الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة، لأن هذه الأطعمة تحتوي على عدد كبير من الشوارد. إذا تم تخزينها لفترة طويلة، فسيكون الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا مثل المعادن الأخرى مع هذه الشوارد تفاعل كهروكيميائي، وسيتم إذابة العناصر المعدنية السامة.